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  • Ristò Italia : dove mangiare nel Delta del Po

    Presso L'Albergo Italia potrete trovare il RistòItalia, un ambiente caldo e confortevole dove degustare ottimi piatti. La sala in stile "vintage", di recente ristrutturazione, si distingue per i colori caldi e morbidi delle pareti da cui spiccano quadri di artisti locali "materici", "astratti" e "Figurativi". Sedie imbottite e tavoli comodi per offrire alla propria clientela il massimo del confort a tavola.

    La cucina ed i piatti ricoprono un ruolo importante del servizio con ricette della tradizione Polesana rivisitate e con enorme attenzione ai prodotti tipici e alle materie prime utilizzate. La specialità della casa è il pesce, grazie al florido e prelibato mercato ittico locale e alle indiscusse capacità dello chef che rivisita le ricette di tre generazioni di famiglia. Il RistòItalia propone inoltre ottimi piatti di carne e di verdure con menù per vegani o vegetariani, proponiamo inoltre ottime pizze tradizionali e speciali anche con impasti di Kamut.

Un Video sulla lavorazione e preparazione dei Piatto

"CichetiVenesiani" Una delle nostre specialità rivisitate e proposte in un piatto unico dove vengono proposti quattro assaggi, o spunciun in dialetto locale, di pesce della tradizione Polesana.
Nel video vedete la lavorazione delle materie prime e la cura con cui, le mani esperte dello chef, elaborano e decorano il piatto. Potete vedere e scoprire altri favolosi piatti nel nostro canale youtube "Albergo Ristorante Italia".


Elenco completo dei Video

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Elenco dei Piatti realizzati da Ristò Italia

Specialità di Pesce

Presso l'albergo Italia trovate il RistòItalia....

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